يمكن استخدام آلة التعبئة بالتفريغ لتعبئة المنتجات في آلات تعبئة متوسطة الحجم تعمل بأسلوب التفريغ والغاز.
وصف المنتج
[النظرة العامة]
تُستخدم آلات التعبئة بالتفريغ في تعبئة المنتجات بوساطة أجهزة التعبئة بالتفريغ والغاز المتوسطة الحجم. وتتم عملية التعبئة بالتفريغ عن طريق شفط الهواء من كيس التعبئة حتى يصل إلى حالة فراغ منخفض، ثم إغلاقه تلقائيًا على الفور. ونظرًا لأن الكيس يصبح في بيئة ذات فراغ عالٍ، فإن كمية الهواء المتبقي فيه تكون ضئيلة جدًا، مما يمنع بشكل فعّال تكاثر البكتيريا والكائنات الدقيقة الأخرى. وتُعدّ آلات التعبئة بالتفريغ ذات الحجرة الواحدة مثالية خاصةً لتعبئة المنتجات اللحومية والتوابل ومنتجات الصويا والأدوية، وكذلك جميع أنواع المساحيق والأطعمة الصلبة والسائلة، وذلك لزيادة مدة صلاحية المنتجات ومنع العفن والتلف والرطوبة.
مع التحسّن المستمر في مستوى معيشة الناس، ارتفع الطلب بشكل كبير على مختلف أنواع الأطعمة الجاهزة، مما دفع بقطاع تغليف الأغذية في الصين إلى التطور السريع. وتُعدّ آلات التعبئة بالتفريغ من بين أنواع آلات التغليف التي تشهد تطورًا سريعًا، وتتمتع بآفاق سوق واعدة.
التطبيق
تستخدم آلة التعبئة الفراغية ذات المقصورة الواحدة أغشية مركبة من البلاستيك أو أغشية مركبة من رقائق الألومنيوم والبلاستيك كمواد تغليف، وتُستخدم لتعبئة الأطعمة الصلبة والسائلة والمساحيق والمعاجين والفواكه والمخللات والمربّيات والمنتجات الكيميائية والمكوّنات الإلكترونية والأجهزة الدقيقة والمعادن النادرة وغيرها بالتفريغ الهوائي. بعد التعبئة، تمنع بشكل فعّال أكسدة المنتجات (السلع) وتعفّنها وفسادها وتأثرها بالرطوبة، مما يحافظ على جودتها ويطيل فترة صلاحيتها، وفي الوقت نفسه يضمن الحفاظ على لون الطعام ومذاقه ورائحته، ويحسّن بشكل أكبر أداء تخزين المنتجات.
[الوظيفة]]
يتم إزالة جزء من الهواء (الأكسجين) من حاوية التعبئة، مما يمنع بشكل فعّال تلف الطعام.
2. استخدام مواد تغليف ذات خصائص عزل ممتازة (محكم الإغلاق)، والالتزام الصارم بتقنيات ومتطلبات الختم، يساعد بشكل فعّال في منع التسرب المتبادل بين مواد التغليف، ويقي من فقدان وزن الأطعمة وفقدان نكهاتها، كما يمنع بالتالي التلوث الثانوي.
3. تم إزالة الغاز من حاوية التعبئة الفراغية، مما يساعد على تسريع توصيل الحرارة، وبالتالي زيادة كفاءة التعقيم الحراري، وفي الوقت نفسه يتجنب مشكلة تمدد الغاز أثناء التسخين والتعقيم.
في قطاع الأغذية، يشيع استخدام التعبئة تحت الفراغ بشكل واسع، حيث تُستخدم هذه الطريقة بشكل متزايد في منتجات الطعام المطبوخ بأنواعها المختلفة مثل أوراك الدجاج واللحم المقدد والنقانق؛ وكذلك في المنتجات المخللة مثل أنواع المخللات ومنتجات الصويا، والمربّيات وغيرها من الأطعمة التي تحتاج إلى الحفاظ على صلاحيتها. وبعد التعبئة تحت الفراغ، تطيل فترة صلاحية الأغذية بشكل ملحوظ، مما يعزز بشكل كبير العمر الافتراضي للمنتجات على الرفوف.
