يمكن استخدام آلة التعبئة بالتفريغ لتعبئة المنتجات في آلات تعبئة متوسطة الحجم تعمل بأسلوب التفريغ والغاز.
وصف المنتج
[النظرة العامة]
آلة التعبئة بالتفريغ مناسبة للتعبئة بالتفريغ في معدات التعبئة والتغليف بالهواء المفرغ المتوسطة الحجم. تتم عملية التعبئة بالتفريغ عن طريق شفط كيس التغليف إلى حالة فراغ منخفض، ثم إغلاقه تلقائيًا على الفور. ونظرًا لأن الكيس يُشكّل بيئة فراغ عالية داخله، فإن كمية الهواء المتبقي تكون ضئيلة جدًا، مما يمنع بشكل فعّال تكاثر البكتيريا والكائنات الدقيقة الأخرى. تُعتبر آلات التعبئة بالتفريغ ذات الحجرة الواحدة مناسبة بشكل خاص لتغليف المنتجات اللحومية والتوابل ومنتجات الصويا والأدوية، وكذلك جميع أنواع المساحيق والأطعمة الصلبة والسائلة، وذلك لزيادة فترة صلاحية المنتجات ومنع العفن والفساد والتعرض للرطوبة.
مع التحسّن المستمر في مستوى معيشة الناس، ارتفع الطلب بشكل كبير على مختلف أنواع الأطعمة الجاهزة، مما دفع بقطاع تغليف الأغذية في الصين إلى التطوّر بسرعة أكبر. وتُعدّ آلات التغليف بالتفريغ من بين أنواع آلات التغليف التي تشهد تطورًا متسارعًا، وتتمتع بآفاق واعدة للنمو.
التطبيق
تستخدم آلة التعبئة الفراغية ذات المقصورة الواحدة أغشية مركبة من البلاستيك أو أغشية مركبة من رقائق الألومنيوم والبلاستيك كمواد تغليف، وتتيح تغليفًا فراغيًا للمنتجات الغذائية الصلبة والسائلة والمساحيق والمعاجين والفواكه والمخللات والحلويات والمُنتجات الكيميائية والمكونات الإلكترونية والأجهزة الدقيقة والمعادن النادرة وغيرها. بعد التغليف، تمنع بشكل فعّال أكسدة المنتجات (السلع) وتعفّنها وفسادها وتأثرها بالرطوبة، مما يحافظ على جودتها ويطيل فترة صلاحيتها، وفي الوقت نفسه يضمن الحفاظ على لون الطعام ومذاقه ورائحته، ويُعزز بشكل إضافي فترة تخزين المنتجات.
[الوظيفة]]
يتم إزالة جزء من الهواء (الأكسجين) من حاوية التعبئة، مما يمنع بشكل فعّال تلف الطعام.
2. استخدام مواد تغليف ذات خصائص عزل ممتازة (محكمة الإغلاق)، والالتزام الدقيق بتقنيات الختم والمتطلبات ذات الصلة، يمكن أن يمنع بفعالية تبادل الغازات بين مواد التغليف، ويتجنب فقدان وزن الطعام وفقدان النكهة، كما يمنع بالتالي التلوث الثانوي.
3. تم إزالة الغاز من حاوية التعبئة الفراغية، مما يساعد على تسريع توصيل الحرارة، وبالتالي زيادة كفاءة التعقيم الحراري، وفي الوقت نفسه يتجنب مشكلة تمدد الغاز أثناء التسخين والتعقيم.
في قطاع الأغذية، يشيع استخدام التعبئة تحت الفراغ بشكل واسع، حيث تُستخدم هذه الطريقة بشكل متزايد في منتجات الطعام المطبوخ بأنواعها المختلفة مثل أوراك الدجاج واللحم المقدد والنقانق، وكذلك في المنتجات المخللة، بما في ذلك أنواع المخللات المختلفة ومنتجات الصويا والحلويات المحفوظة التي تتطلب حفظًا طويل الأمد. بعد التعبئة تحت الفراغ، يطيل هذا الأسلوب بشكل ملحوظ فترة صلاحية الأغذية، مما يعزز بشكل كبير عمرها الافتراضي على الرف.
